Kruiden langer bewaren

Een handige bewaartip:

Wanneer je een bosje of een plantje kruiden koopt zoals bijvoorbeeld bieslook, peterselie of dille, dan is dit een handig trucje!

Vaak heb je niet alles nodig en beland de rest in de prullenbak. Zonde!

Snijd de kruiden fijn, doe in een afsluitbaar bakje en bewaar het in de vriezer! Wanneer je dan kookt pak je de hoeveelheid die je nodig hebt en stop je de rest weer terug! Niet alle kruiden zijn hier geschikt voor helaas. Munt wordt bijvoorbeeld zwart. Dus weet je het niet zeker, google het dan even!

Voeg kruiden overigens pas aan het einde van je gerecht toe, anders gaat de voedingswaarde verloren. Zonde!