Bloedsuikerspiegeltip: Beleg in de hoofdrol
Veel Nederlanders zijn gewend aan veel brood met weinig beleg. Beter zou het zijn om het om te draaien!
Zet het brood, wafels, pannenkoeken etc. niet in de hoofdrol, maar het beleg wat je erop doet! Zorg ervoor dat het beleg veel eiwitten en gezonde vetten bevat.
Dus eet je een boterham, zorg er dan voor dat er zo’n berg (gezond!) beleg op zit dat je aan één boterham genoeg hebt!
Doe er bijvoorbeeld avocado op met zalm en kiemgroenten. Dit is ook heerlijk op een zelfgemaakte wafel of pannenkoek.