Jorien

Gezondheidsclaims

Gezondheidsclaims hoe kijk je er doorheen? Waarschijnlijk weet jij intuïtief ook best wel welke type voeding celopbouwend is. Als ik je vraag te kiezen tussen een ijsje of een appel, dan zeg je vast een appel! Maar dit onderscheid is niet altijd zo gemakkelijk te maken. Voedselfabrikanten spelen slim in op onze wensen en bedenken …

Gezondheidsclaims Lees verder »

Cosmetica, bron van schadelijke stoffen

Cosmetica, bron van schadelijke stoffen Wist je dat er in het navelstrengbloed van een net geboren baby al zo’n 200 toxische stoffen zitten?Het aantal toxische (giftige) stoffen waar we dagelijks blootgesteld worden is gigantisch.Niet alleen in ons eten maar ook onze verzorgingsproducten staan er bol van.  Naast voeding bevatten onze cosmetica ook vaak veel schadelijke …

Cosmetica, bron van schadelijke stoffen Lees verder »

Puntpaprika snijden

Puntpaprika handig snijden Hoe doe je dat dan met een puntpaprika.. In een puntpaprika zitten de zaadjes wat hoger, maar dat maakt het niet echt makkelijker..Dus dat moeten we even anders aanpakken: 1. Snijdt een stuk van de puntpaprika af, ongeveer de helft.2. Schil de rest van beneden naar boven alsof je een appel schilt. …

Puntpaprika snijden Lees verder »

chives, young cabbage, spring-3308468.jpg

Kruiden langer bewaren

Kruiden langer bewaren Een handige bewaartip: Wanneer je een bosje of een plantje kruiden koopt zoals bijvoorbeeld bieslook, peterselie of dille, dan is dit een handig trucje! Vaak heb je niet alles nodig en beland de rest in de prullenbak. Zonde! Snijd de kruiden fijn, doe in een afsluitbaar bakje en bewaar het in de …

Kruiden langer bewaren Lees verder »

Hoe bereid je quinoa?

Hoe bereid je quinoa? Quinoa is een zaad die enorm eiwitrijk is. Het is geen graan en het is glutenvrij. Het bevat alle essentiële aminozuren en is daarmee een uniek plantaardig product. Lekker om een beetje door de salade te doen als eiwitbron, of bij het avondeten. Kies wel bij voorkeur voor de biologische variant …

Hoe bereid je quinoa? Lees verder »